Výsev bylinek, který většinou končí řídce: na co se zaměřit
Než se pustíte do sušení, For those who have virtually any issues relating to where by and the best way to employ koukněte sem, you'll be able to email us on our web site. uvědomte si, že nejde jen o to bylinky nasbírat a pověsit. Většina lidí udělá hned na začátku zásadní chybu – sklízí rostliny v poledne, kdy jsou plné vlhkosti a silice se částečně vypařily. Ideální čas je dopoledne, po oschnutí rosy, ale před úpalem. Řapíky a listy by měly být suché, bez známek plísně nebo hmyzu. Pokud máte pochybnosti, bylinky raději vytřiďte, jedna nahnilá rostlina může zkazit celou várku.
Častým problémem je také použití nevhodného substrátu. Do samozavlažovacího truhlíku nepatří čistá zahradní hlína nebo jíl, které zadržují vodu a vytvářejí nepřekonatelnou bariéru pro kořeny. Použijte směs určenou přímo pro bylinky nebo univerzální substrát smíchaný s perlitem či pískem v poměru 2:1. Díky tomu bude substrát vzdušný a voda se bude rovnoměrně šířit od dna k povrchu. Důležité je také vytvořit drenážní vrstvu na dně truhlíku – keramzit dobře poslouží, ale vyhněte se kamenům nebo štěrku, které by mohly ucpat otvory zásobníku.
Nejčastější chybou je pokus o přesazení venkovní pažitky do proměna bytu na podzim. Rostlina, která celé léto rostla venku, potřebuje období klidu a náhlá změna teploty a světla způsobí, že začne žloutnout a odumírat. Místo toho si na začátku léta vysaďte několik mladých rostlin do květináčů a nechte je venku. V září je přeneste dovnitř a začněte s pravidelným řezem. Tím docílíte toho, že budete mít čerstvou pažitku až do jara. Pokud chcete pěstovat celoročně, počítejte s tím, že nejméně jednou za dva roky musíte rostlinu rozdělit — jinak se trs zahustí, listy se zmenší a výnos klesne.
Častou chybou je sušení příliš velkého množství najednou. Bylinky se navzájem překrývají a vysychají nerovnoměrně. Sáhněte raději po menších dávkách, které zpracujete během pár minut. Další pastí je nechat bylinky v mikrovlnce příliš dlouho po vypnutí – zbytkové teplo je může dál přepalovat. Vyjměte je ihned a nechte vychladnout na rovné ploše. Pokud sušíte více druhů, dělejte to odděleně, aby si nepředaly vůně.
Pažitka je odolná, ale pozor na škůdce, zejména na vlnatky a molice. Pravidelně kontrolujte spodní listy a pokud objevíte drobné bílé tečky, opláchněte rostlinu pod vlažnou sprchou a postříkejte slabým roztokem mýdlové vody. Mýdlo nesmí obsahovat žádné parfemace ani přísady, jinak by poškodilo listy. Pokud se objeví plíseň, snižte zálivku a zvyšte vzdušnost kolem rostliny. S těmito pravidly zvládnete celoroční sklizeň bez větší námahy.
Základní chyba bývá hned na začátku: příliš časté dolévání vody do horní části. U samozavlažovacího truhlíku naléváte vodu do bočního nebo zadního otvoru, odkud putuje do zásobníku. Pokud ale zaléváte i vrchem, porušíte celý systém – substrát se přemokří a vzduch se k čerstvým kořenům nedostane. Bylinky jako rozmarýn, Dustyways.Wiki tymián nebo šalvěj mají rády sušší nohy, takže jim v trvale mokré hlíně brzy uhnívají kořeny.
Jak připravit bylinky a zvvolit správný výkon Nejprve bylinky omyjte a důkladně osušte. Kapky vody by se v mikrovlnce přehřály a bylinky by se spíše dusily než sušily. Rozložte je v jedné vrstvě na talíř vyložený papírovou utěrkou. Nepokládejte je na sebe – vzduch musí cirkulovat. Ideální výkon je střední, tedy kolem 400–500 W. Při vyšším výkonu hrozí, že se bylinky připálí dřív, než se stihnou vysušit. Sušte v kratších intervalech, obvykle 30–60 sekund, jak Zařídit malou kuchyni a mezi nimi bylinky zkontrolujte.
Druhou častou chybou je pěstování bylinek v příliš malém květináči. Každá rostlina potřebuje prostor pro své kořeny, a pokud je nemá, nemůže dobře růst ani vytvářet dostatek silic, které jsou zodpovědné za vůni a chuť. Bazalce postačí květináč o průměru alespoň patnáct centimetrů, rozmarýn a tymián si řeknou o nádobu ještě větší. Při přesazování dávejte pozor, abyste nepoškodili kořenový bal. Sázejte do čerstvého, propustného substrátu a na dno květináče dejte vrstvu keramzitu nebo štěrku, aby přebytečná voda mohla odtéct.
Samozavlažovací truhlík vypadá jako spolehlivý pomocník, ale i ten má svá pravidla. Pokud ho používáte na bylinky, snadno se stane, že kořeny stojí ve vodě a rostliny začnou žloutnout. Nejde o to truhlík zavrhnout, ale pochopit, jak funguje jeho spodní zásobník a jak s ním pracovat, aby bylinky měly přesně tolik vláhy, kolik potřebují.
Další častá chyba nastává při skladování. Bylinky by měly být důkladně vychladlé a suché, než je uložíte do sklenic. I malé zbytky vlhkosti uvnitř nádoby spustí proces plesnivění. Používejte sklenice s těsnícím víčkem, ale ne vystavené přímému slunci – nejlepší je tmavá spíž. Pokud máte podezření na vlhkost, vložte do sklenice kousek suché rýže, která ji pohltí. Ale pozor, rýže by neměla zůstat uvnitř déle než pár dní, jinak bylinkám vysaje i zbytek silice.